松露園 | RDJ不只是一個種植園。


這是一個重新思考農業的鮮活實驗——將農業視為一個聆聽、觀察和謹慎幹預的過程。在這裡，再生農業不僅是一種方法，更是對自然及其自身智慧的尊重。

一片曾經的田地正逐步改造成一座遵循生物動力法的松露園。本地果樹與橄欖樹、柑橘類水果、香草和地中海植物共同生長，形成多元化的混合生態系。這並非一套僵化的體系，而是開放的結構，能夠根據土壤、氣候和時間的變化而靈活調整。

這個計畫始於一個自覺的決定：不將土地僅僅視為生產空間。我們不搞單一作物種植，而是專注於與自然和諧共處——維護自然平衡，培養耐心，並專注於長遠發展。透過永續的農業循環，生態系統得以形成，它們從生物多樣性中獲得穩定性和產量，同時也能修復土壤，並為氣候保護做出貢獻。

六月的雨不是普通的雨。

它恰好出現在土壤、植物和微生物進入關鍵生長階段的時刻。在通常乾燥的春季之後，它為生態系統帶來了深度、連結和平衡。

對松露來說，六月的雨水意味著生命：
松露並非孤立生長，而是與寄主樹的根系緊密共生。初夏的雨水滋潤了深層土壤，活化了菌絲體，並支持真菌與樹木之間微妙的營養交換過程。如果沒有這種持續的水分，松露就無法正常發育。

這一點對漿果和水果同樣至關重要：
六月是結果期。雨水為植物提供所需的水分，幫助它們累積糖分、酸度和風味物質。同時，雨水也促進植物均勻生長——這是結出多汁漿果、散發香氣的果實並保證穩定產量的基礎。

六月的雨水並非豐沛，而是精準。
它連接著陽光與大地，溫暖與寧靜。雨水太少會使植物承受壓力，雨水太多則會削弱它們——但六月裡溫柔而有節奏的雨水，恰好創造了一種平衡，使植物能夠持續生長。

因此，對我們來說，六月的雨象徵著耐心、關懷和財富的悄然萌芽，而這種財富往往要幾個月甚至幾年後才會顯現出來。

一個 地中海的低語

如果有人認為呂訥堡石楠草原只有無盡的田野、遊樂園和土豆，那就忽略了沙土下隱藏的寧靜希望。因為石楠草原的沙土並非貧瘠的土壤——它是光、溫暖和潛力的寶庫。因此，這裡開始生長著一些人們通常認為更適合在南方才能見到的水果：蘋果和梨，梨子和柿子，芬芳的香草，綠茶，柚子——這些植物訴說著陽光、耐心和把握最佳時機的故事。

在風和開闊空間的環抱中，一座充滿地中海風情的花園悄然興起，它與周圍的景色和諧融合，毫不突兀。多樣化的微氣候、肥沃的土壤和精心平衡的植物群落，造就了令人驚豔的色彩、風味和韻律多樣性。

對於那些需要溫暖和保護的植物——例如檸檬、石榴和其他嬌嫩的柑橘類樹木——我們計劃建造一座開放式溫室。在夏季，它將完全敞開，讓空氣、光線和雨水自由流通。冬季，它將關閉，保持溫暖和安靜，成為它們緩慢生長的保護空間。

這棟房屋由木材、石頭、水和黏土建造而成，遵循的並非技術的邏輯，而是這片土地的邏輯。它並非一個封閉的空間，而是一種過渡——連結內外、連結四季、連結已然與未來。因此，一座花園在荒原中生長，它並非模仿南方，而是靜靜地喚起人們對南方的記憶。

每個週期結束時都會迎來收穫的季節。

這並非終點，而是一種轉變。未來，這將為我們精心打磨花園的果實提供機會。我們致力於生產果汁、乾果、烤堅果和茶葉等產品——簡單、純粹，由土壤、氣候和時間塑造而成。

這些產品透過熟食店、精選餐廳和線上零售商，最終抵達那些不僅追求品質，更渴望了解品質的人手中。它們並非隨意消費，而是經過深思熟慮的選擇——或許是在陽光明媚的夏日，或許搭配輕盈的布料、簡潔的設計，或是一副護眼的太陽眼鏡。它們經久不衰，因為它們本身就是一種宣言。

我們誠摯邀請您加入植樹夥伴計畫。

由此，您也成為了這座花園的一份子。透過認養，您不僅可以擁有栽培區內的一棵或多棵樹木，還能同時投資於永續的生態種植方式。更重要的是，您將與這棵樹建立起一種連結：與它的生長節奏，與它的成長。

從播種、生長到首次採摘，您將全程陪伴您認養的松樹。您可以從一開始就參與其中，幫助種植幼苗，見證它們生根發芽、茁壯成長。收穫時節，我們誠摯邀請您親自採摘松露——當然，我們經驗豐富的松露獵人會全程陪同。

最初的合作期限為五到七年，具體取決於樹種。之後，合作可以延長或擴展——正如人們對花園的看法會隨著時間而改變一樣。這是一種邀請，邀請您加入一個將愉悅、專注和微妙美感融合在一起的地方。在這裡，收穫的果實不僅被品嚐，更被精心培育、欣賞和反思。

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